La chef mexicana Gabriela Cámara y Arussi Unda, la feminista veracruzana vocera de las Brujas del Mar aparecen en la lista de los 100 personajes más influyentes de la revista
Dos mexicanas aparecen en la lista de los 100 personajes más influyentes de la revista Time en su edición 2020.
Se trata de la chef mexicana Gabriela Cámara y Arussi Unda, la feminista veracruzana vocera de las Brujas del Mar.
Cámara está entre los pioneros. “A través de su carrera visionaria, Gabriela se ha convertido en una de diplomáticas culinarias líderes, tanto en espíritu como en la práctica”, señala el chef español, nacionalizado estadounidense, José Andrés.
“No sólo dirige dos de las cocinas más icónicas del continente –Contramar en la Ciudad de México y Cala, en San Francisco-, ofreciendo lo mejor de su herencia cultural, sino que es asesora del presidente mexicano, demostrando con el ejemplo cómo la comida puede tener un impacto más allá de las paredes de la cocina de un restaurante”.
El artículo sobre Unda, incluida entre los íconos, es escrito por la periodista Lydia Cacho, quien destaca que las palabras de la feminista “Si nos paramos, el mundo se para”, para convocar a una huelga nacional de mujeres, en marzo pasado, fueron escuchadas por millones, que se quedaron en sus casas y “recordaron al mundo el papel importante que juegan las mujeres de todas las edades, razas y estatus económico para hacer que la democracia funcione”.
Cacho señala que el liderazgo de Unda, como vocera de las Brujas del Mar, “y su llamado a un frente unido de todos los movimientos feministas de México, han estremecido a las generaciones jóvenes de México”.
En total, hay siete latinoamericanos en la lista de este año; además de Cámara y Unda, están el cantante colombiano J Balvin; el colectivo feminista chilento LasTesis; el presidente brasileño Jair Bolsonaro; la activista indígena ecuatoriana Nemonte Nenquimo y el influencer brasileño Felipe Neto.
Otras figuras destacadas por la revista, en la categoría de líderes, son el epidemiólogo Anthony Fauci; el candidato presidencial demócrata Joe Biden; el presidente estadounidense y candidato a la reelección, Donald Trump; la compañera de fórmula de Biden, Kamala Harris; la presidenta de la Cámara de Representantes, Nancy Pelosi; el presidente chino, Xi Jinping; la canciller alemana Angela Merkel, entre otros.
Son cinco categorías las que maneja Time en su lista: pioneros, artistas, líderes, titanes e íconos.
El Universal
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