La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más consumidas a nivel mundial. A menudo, las marcas de cerveza destacan la ligereza de sus productos, especialmente aquellas opciones bajas en alcohol o sin alcohol.
Sin embargo, un reciente informe de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) ha puesto en duda la veracidad de estas etiquetas, revelando que muchas de estas cervezas contienen más azúcar de lo que los consumidores podrían imaginar. El estudio, que analizó 19 cervezas populares en México, arroja resultados sorprendentes sobre el contenido de azúcar en algunas de las marcas más conocidas. En este artículo, exploramos los hallazgos del reporte, las marcas implicadas y lo que significa para los consumidores.
Continuar leyendo Volver a Inicio
PROFECO: ¿Qué cervezas contienen más azúcar?
La PROFECO realizó un exhaustivo análisis a cervezas bajas en alcohol y sin alcohol disponibles en el mercado mexicano. A pesar de que estas bebidas suelen ser promocionadas como una opción más saludable, muchas de ellas resultaron tener cantidades preocupantes de azúcar. El informe, que fue publicado en la Revista del Consumidor, tenía como objetivo proporcionar a los consumidores información precisa sobre el contenido calórico, de azúcar y otros componentes de estas cervezas, para que pudieran tomar decisiones informadas.
¿Por qué es importante el contenido de azúcar en la cerveza?
El azúcar en las bebidas alcohólicas puede tener un impacto significativo en la salud. Los azúcares, que son carbohidratos simples, se acumulan en el cuerpo si se consumen en exceso, lo que puede llevar a una variedad de problemas de salud como obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas y hasta caries dentales. Un estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que el consumo excesivo de azúcar es un factor de riesgo importante para varias enfermedades no transmisibles, especialmente cuando se consume en productos procesados, como las cervezas.
Marcas de cerveza con mayor contenido de azúcar
El estudio de la PROFECO evaluó 19 productos, de los cuales 12 eran cervezas bajas en alcohol y 7 sin alcohol. Los resultados mostraron que algunas de las marcas más populares contenían niveles elevados de azúcar. A continuación, te presentamos las marcas con mayor cantidad de azúcar por cada 100 ml:
¿Por qué estas cervezas tienen tanto azúcar?
La adición de azúcar en las cervezas puede tener diversas razones. Algunas marcas añaden azúcar para mejorar el sabor, especialmente en las versiones sin alcohol o bajas en calorías, ya que el proceso de fermentación de estas cervezas no produce la misma cantidad de alcohol que una cerveza tradicional. El azúcar se utiliza como un agente que puede equilibrar el sabor y darle una sensación más dulce y agradable al paladar. Sin embargo, esto también eleva el contenido calórico de la bebida, lo que puede ser perjudicial para los consumidores que buscan opciones más saludables.
El impacto del azúcar en la salud
El consumo excesivo de azúcar no solo es una preocupación para quienes desean mantener una dieta equilibrada, sino también para aquellos que están buscando prevenir enfermedades a largo plazo. Según la OMS, la ingesta diaria recomendada de azúcar no debe exceder los 25 gramos por día para una persona promedio. Si una cerveza contiene más de 3 gramos de azúcar por cada 100 ml, esto puede hacer que una persona consuma rápidamente más azúcar del recomendado sin siquiera darse cuenta.
La importancia de leer las etiquetas
El informe de la PROFECO subraya la necesidad de que los consumidores lean cuidadosamente las etiquetas de las bebidas antes de comprarlas. Las marcas de cervezas deben ser transparentes sobre su contenido de azúcar, especialmente en productos que se comercializan como bajos en calorías o sin alcohol. Los consumidores deben ser conscientes de lo que están ingiriendo y tomar decisiones basadas en información clara y precisa.
Recomendaciones para consumidores
Si eres un amante de la cerveza y prefieres opciones más saludables, es importante considerar las cervezas que tienen un bajo contenido de azúcar. Aunque no todas las cervezas sin alcohol o bajas en alcohol tienen un contenido elevado de azúcar, el informe de la PROFECO demuestra que algunas marcas populares pueden no ser tan saludables como parecen. Aquí te dejamos algunas recomendaciones para que tomes decisiones más informadas:
- Verifica el contenido de azúcar en la etiqueta. Las marcas deben especificar la cantidad de azúcar por porción. Si no lo hacen, es recomendable investigar más sobre el producto antes de consumirlo.
- Considera cervezas artesanales. Muchas cervezas artesanales tienen un menor contenido de azúcar y son menos procesadas.
- Disfruta con moderación. Aunque algunas cervezas pueden parecer más saludables, siempre es recomendable consumir bebidas alcohólicas con moderación para evitar problemas de salud a largo plazo.
La Zona Fundacional de Cancún es parte de Cerveza Indio
Conclusión
El estudio de la PROFECO pone de manifiesto la importancia de ser conscientes sobre el contenido de azúcar en las bebidas alcohólicas, especialmente en aquellas que se promocionan como saludables. Aunque las cervezas sin alcohol y bajas en calorías pueden parecer una opción más ligera, muchas de ellas contienen cantidades preocupantes de azúcar, lo que podría afectar la salud si se consumen en exceso. Los consumidores deben estar informados y tomar decisiones basadas en datos precisos para mantener un estilo de vida más saludable.
fuente/ https://www.msn.com/es-mx/noticias/other/la-peor-marca-de-cerveza-que-sube-el-az%C3%BAcar-seg%C3%BAn-la-profeco/ar-AA1vsfkN?ocid=windirect&cvid=3359c9d7d3de40ba9eeb8dabdb10bc8c&ei=14
Comments