Un reciente estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha encendido las alarmas entre los consumidores de café en México. El análisis reveló que varias marcas populares no cumplen con los estándares de calidad y podrían representar un riesgo para la salud. Esta noticia ha generado preocupación, ya que el café es una de las bebidas más consumidas en el país.
La Profeco realizó un análisis detallado de 29 marcas de café, tanto en su versión soluble como molida, y encontró diversas irregularidades que van desde un exceso de cafeína hasta adulteraciones en la composición de los productos. Estas irregularidades pueden tener efectos adversos para la salud de los consumidores, especialmente aquellos más sensibles a los efectos de la cafeína.
Principales problemas detectados:
- Exceso de cafeína: Algunas marcas de café contienen niveles de cafeína superiores a los permitidos por las normas sanitarias mexicanas. Esto puede causar problemas como insomnio, nerviosismo, taquicardia y ansiedad, especialmente en personas que son sensibles a la cafeína o que ya consumen altas cantidades de esta sustancia en su dieta diaria.
- Adulteración del producto: Se descubrió que algunas marcas están adulteradas, lo que significa que contienen ingredientes que no están declarados en la etiqueta. Estos ingredientes pueden alterar la calidad del café y representar un riesgo para la salud del consumidor.
- Falsas declaraciones en la etiqueta: Otra de las irregularidades identificadas por la Profeco es que algunas marcas no cumplen con la información nutricional que declaran en sus etiquetas. Esto puede inducir al error a quienes buscan alternativas más saludables o intentan controlar su consumo de ciertos ingredientes, como la cafeína.
Marcas con más cafeína de lo permitido
De las marcas analizadas, las siguientes destacan por contener cantidades de cafeína que exceden los límites recomendados:
- Ké Precio!: Esta marca contiene 4.3 gramos de cafeína por cada 100 gramos de producto sin preparar, lo que la coloca como una de las más riesgosas en términos de consumo excesivo de cafeína.
- Jacobs Gourmet Suave Blend: Con 3.5 gramos de cafeína por cada 100 gramos, también supera los niveles permitidos y podría tener consecuencias negativas para la salud de los consumidores.
- Oro 24 Kilates: Esta marca tiene 4.2 gramos de cafeína por cada 100 gramos de producto, posicionándose entre las más peligrosas para personas sensibles a la cafeína o quienes consumen café en exceso.
- Great Value: Con 4 gramos de cafeína por cada 100 gramos, también fue señalada por la Profeco por superar los límites de seguridad recomendados.
¿Cuáles son los riesgos del consumo excesivo de cafeína?
La cantidad de cafeína que una persona puede consumir de manera segura varía dependiendo de factores como la edad, el peso, la salud general y la tolerancia individual. Sin embargo, se considera que un consumo moderado de hasta 400 mg de cafeína al día (equivalente a aproximadamente cuatro tazas de café) es seguro para la mayoría de los adultos.
fuente: https://www.msn.com/es-mx/salud/other/profeco-marcas-populares-de-caf%C3%A9-podr%C3%ADan-ser-peligrosas-para-la-salud/ar-AA1sfCHn?ocid=hpmsn&cvid=88c44a0325954a7db57ea559b9b6092c&ei=16
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